База кодов ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВМясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продуктыМясо и мясные продукты

ГОСТ Р 53588-2009. Колбасы полукопченые. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты – полукопченые колбасы (колбаски), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
Требования к качеству и обеспечивающие безопасность указаны в 5.2, к маркировке – в 5.4

Название на англ.:Semi-smoked meat sausages. Specifications
Тип документа:стандарт
Статус документа:действующий
Число страниц:28
Дата актуализации текста:01.08.2013
Дата актуализации описания:01.08.2013
Дата издания:23.11.2011
Дата введения в действие:01.01.2011
Дата последнего изменения:20.06.2013
Дата завершения срока действия:15.02.2015
Переиздание:переиздание

Вопрос-ответ
Заказ документов