Молоко является продуктом, сертификация которого осуществляется в обязательном порядке – наличие сертификата на молоко является неукоснительным условием при организации таких процессов как его реализация и производство. Сертификат на молоко и декларация являются документами, которые должен получать предприниматель перед началом осуществления своей деятельности – требования к оценке качества продукции данного типа устанавливает ТРТС на молочную продукцию, который введен с 11 мая 2014 года. До этого сертификат на молоко выдавался согласно нормам национальных систем сертификации государств, являющихся членами ТС. Так, в России сертификат на молоко (а точнее – декларация) выдавался по требованиям ГОСТР. Использовать старый сертификат еще можно, но только до 31 декабря 2015-го года (если он не заканчивает свое действие ранее) – именно этим числом завершается переходный период для «молочного» ТРТС.
В большинстве случаев качество данного продукта подтверждает именно декларация на молоко. Этот документ выдается на срок до пяти лет (в случае, если подвергается проверке только партия молока, то документ равен сроку годности продукта). Декларация после выдачи заносится в единый реестр.
Стоит отметить, что ТРТС на молоко предусматривает также получение ветеринарного сертификата.
Подробнее о декларации и сертификате на молоко
Декларация на молочную продукцию оформляется в аттестованных центрах по сертификации. Для этого заказчики подают заявление, а также документационный пакет, предусмотренный в случае оформления декларации. Также могут потребоваться образцы молочной продукции – для проведения проверки. Только в тех случаях, если молоко отвечает установленным нормам, можно получить декларацию.
Как дополнительный показатель качества нередко используется такой инструмент как добровольный сертификат на молоко – его предприниматели получают в любой из систем, которая предусматривает добровольную проверку (например, в ГОСТР или ИСО). Система ТРТС не позволяет провести по ее требованиям добровольную сертификацию молока.
Стоит отметить, что на данный момент действует запрет на импорт молока из стран ЕС, США и некоторых других государств – предположительно, запрет снимут 7 августа 2015-го года.
Получить декларацию и сертификат на молоко можно у специалистов агентства «Владитест» — мы также проведем Вам бесплатную консультацию.
